Caribbean Stud stellt eine Poker Variante dar, in der die Spieler nicht gegeneinander antreten, sonder jeder Spieler für sich gegen das Online Casino spielt. Wenn man so will kann man diese Caribbean Stud Poker Variante auch als ein 2-Personenspiel bezeichnen.
Ähnlich wie beim Black Jack wird das Caribbean Stud mit einem Spielkartenpaket zu 52 Blatt gespielt. Neben dem Croupier ist an einem Tisch noch Platz für insgesamt 6 weitere Spieler. Diese Spieler spielen alle gegen das Casino, das als Croupier auftritt. Das Ziel eines jeden Spielers im Carribean Stud Poker ist es, die Hand des Croupiers zu schlagen. Dabei sind die Hände der anderen Spielteilnehmer unwichtig . Nachdem jeder Spieler einen so genannten Grundeinsatz (Ante) tätigt, mischt der Croupier sofort die Karten und teilt jedem Spieler 5 Karten verdeckt zu. Sich selbst gibt er auch insgesamt 5 Karten aus, 4 dieser Karten sind verdeckt und eine Karte ist offen und für jeden Spielteilnehmer ersichtlich.
Anhand ihrer Spielhände entscheiden nun alle Spieler, ob sie aussteigen oder das Caribbean Stud weiter spielen möchten. Die Spieler dürfen sich gegenseitig nicht ihre Karten zeigen. Entscheidet sich der Spieler weiter zu spielen, dann muss er das Doppeltes seine Ante setzen. Entscheidet sich der Spieler auszusteigen , wird sein Grundeinsatz eingezogen.
Nachdem die Spieler ihre Entscheidungen getroffen haben, ist der Moment im Caribbean Stud Spiel gekommen an dem der Croupier sein Blatt zeigt. Beim Caribbean Stud Poker muss der Croupier mindestens ein Ass und ein König besitzen, um sein Blatt überhaupt spielen zu können. Sollte der Croupier diese Bedingung nicht erfüllen, erhält der Spieler seine Ante im Verhältnis 1:1 zurück und das Spiel ist vorbei, das heißt das Online Casino steigt aus. Sollte sich der Croupier allerdings doch qualifizieren, also die verlangte Caribbean Stud Pokerkombination besitzen, die mindestens den Rang von Ass und König aufweist, dann wird jedes Blatt separat mit dem des Croupiers verglichen.
Wenn nun das Blatt des Spielers höher ist, wird die Ante im Verhältnis 1:1 ausbezahlt. Ist das Blatt des Croupiers hoher als das Blatt des Spielers, so verliert der Spieler seinen Grundeinsatz. Sollten der Croupier und der Spieler dieselbe Gewinnkombination aufweisen , dann ist die übliche Reihung anzuwenden. Die Farben spielen dabei keine Rolle.
Beim Caribbean Stud sind die Gewinnchancen nicht sehr hoch . Beim Caribbean Stud Poker kommt es weniger auf eine Strategie an als auf Glück.